Peste sub acoperire pentru mofturosi !

Cum de la o vreme nu mai am somn si ma trezesc sambata la 6 dimineata ,nu ma intrebati de ce...m-am gandit eu asa sa mai pun niste retete si astfel am dat peste aceasta.
Seful bucatar din imaginile de mai jos a devnit din ce in ce mai mofturos asa ca nu mai mananca peste daca il vede ,ce m-am gandit eu ... sa il fac sub acoperire si iata ce a iesit :))) :

Ingrediente:

-file de peste(fara oase ,fara piele)
-pesmet
-2 oua
-sare si piper


Mod de preparare:

-peste il taiem in bucati potrivite si il saram si piperam dupa gust ,
-dupa cum vedeti in imaginile de mai jos ,punem pesmet intr-un castronas si in altul bame bine 2 oua

Dam fiecare bucata bine prin oul amestecat apoi prin pesmet si il punem la prajit intr-o tigaie cu ulei bine incins.
Prajim pe ambele parti bine cam 5min




(Da am uitat sa spun ca trebuie gustat oul inainte si dupa ce introducem pestele in el sa vedem daca isi schinba gustul :=))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

Apoi pe niste srvetele de bucatarie lasam pestele sa scurga surplusul de ulei !!!

Noi am mancat cu cartofi la cuptor cu rosmarin ,usturoi verde si ardei ,deteta este aici

Pofta buna !!!