Muffins sau Briose cu milka

Aceasta reteta de Muffins este foarte simpla cam ca orice reteta de briose in plus vom adauga un strap de ciocolata in fiecare parjiturica !!!

INGREDIENTE :

200 gr faina

100 gr zahar

100 ml sana (eu am folosit buttermilch de capsuni)

125 ml ulei (eu am folosit de arahide este putin mai dulceag)

2 oua

1 praf de copt

1\2 lamaie mare

2-3 plicuri zahar vanilat

o ciocolata

MOD DE PREPARARE:

Amestecam faina cu zaharul si cu zaharul vanilat ,ouale se separa si se bat bine albusurile apoi se adauga si galbenusurile si se mai mixeaza un pic.

Praful de copt se "stinge" in zeama de la jumatatea de lamaie apoi se pune peste compozitie si amestecam in continuare.Peste amestecul de faina se adauga sana si uleiul si se amesteca bine pana devine omogen plus praful de copt.Ouale se amesteca si ele in aluat . Se umple fiecare forma de muffin cam jumatate si se pune o bucatica de ciocolata in miloc.Cuptorul se incinge la 180 C si se tin ca 20 de min .

Pofta buna !!!!