6 decembrie 2009

Tort de mere cu smantana si stafide !!!



Acest tort de mere la ´´origini ´´ :D este o tarta (cu mere) reteta o gasiti aici insa tortul are cateva modificari pt ca eu simnt nevoia sa mai adaug cate ceva in aproape orice gastesc ....asa sa nascut acest tort delicios de mere !!!!

Ingrediente:

- 750gr mere

- 150 gr faina

- 50 gr amidon alimentar

- 200 gr zahar

- 3 plic zahar vanilat

- 7 oua

- 450 ml smantana groasa

- 100 gr unt

- 1 lingurita scortisoara

- 100 gr stafide

- un plic coaja rasa de portocala

- 0 portocala stoarsa

- 1 fiola rom


Mod de preparare :
- merele se curata de coaja si se taie bucatele intr-un castron ,peste ele punem zeama de la portocala (sau lamie ce aveti in casa) si un plic zahar vanilat
- faina o amestecam cu amidonul , cu praful de copt si coaja de portocala rasa
- 3oua se amesteca bine cu 100 gr de zahar apoi se adauga untul la temperatura camerei ,eu a facut operatiunea asta cu mixerul :)
- peste amestecul de mai sus se pune amestecul de faina ptin cate putin pana se omogenizeaza bine intr-un aluat care arata cam asa:

-aici am luat putin sa vedeti consistenta aluatului este ca o crema :D



-Preancalzin cuptorul la 180°C
-punem aluatul intr-o forma (26 cm a mea)
-apoi punem merele cum ne pricepem mai bine sau cum nu ne pricepem....adica eu :D



-Si dam la cuptor pt 30-35 de min ,cand arata asa:



-Amestecam restul de oua 4 cu restul de zahar(100gr),cu un pic de vanilie,o fiola de rom,lingurita de scortisoara ,smantana si stafidele si
-si turnam peste aluatul semi copt:



-Si dam iar la cuptor pt inca vre-o 25-30 de min



-nu va speriati daca dupa ce l-ati scos din cuptor se mai desumfla un pic nu e nici o problema
-eu nu am mai apucat sa il ornez pt ca l-am pus pe gratar la racorit putin si....´´hotii´´ au intrat in lipsa mea in bucatarie si l-au nimicit




Am salvat o feliuta pe care vo ofer cu multa mult drag !!!




P.S. Mi sa cerut sa specifica inca o data daca mai era nevoie anume ca :-reteta originala este luata dupa http://www.culinar.ro/



POFTA BUNA !!!

17 comentarii:

Ala Oancea spunea...

Ce bine arata ! Sigur este delicios ;)

Cami spunea...

Cum am mai scris si dincolo la reteta originala!-Draga Amy, sint foarte dezamagita ca nu ai specificat de unde ai reteta ! Chiar daca in aprilie era postata de mine in culinar, acolo avind numele Camila.Eu am blogul din 22 aprilie,dar reteta este la mine in blog ! Asa ca te rog mult sa pui link catre mine! O zi buna!Cami
ASTEPT MODIFICAREA!

Cami spunea...

Uite sa te ajut ce ai scris in culinar-http://www.culinar.ro/forum/continut-pagina/20582/Tarta-franzuseasca-cu-mere/pagina/40/
Reteta a fost de mine postata pe 6 noiembrie 2008 !!!! o zi buna!

Amy spunea...

Multumesc Ala ,este reteta preferata a sotului meu de tort de mere!!

Sa imi spui daca o incerci !!!
Pupici Amy

Amy spunea...

Draga mea Cami in cazul in care nu ai observat
1.am specificat la reteta tarte ca am reteta de pe :www.culinar.ro

2.nu inteleg de unde a aparut aceasta mare problema ,daca tu nu vroiai ca nimeni altcineva sa faca aceasta reteta de ce draga mea nu ai tinut-o numai pt tine.
3. eu am pe pagina principala link direct la culinar.ro asa ca oricine este liber sa intre direct acolo sa vada retetele

4.eu nu am luat reteta de la tine de pe blog sincer nici nu stiam ca ai unul asa ca te rog sa imi dai un link la blogul tau pt a putea sa il pun pe pg aici la mine

Pupici Amy

Amy spunea...
Acest comentariu a fost eliminat de autor.
Cami spunea...

Draga Amy,cum poti spune ca nu stiai ca am blog.?Cind eram activa in culinar,aveam la semnatura reclama pt. blog. Si sint si in lista ta de cititori. Sint o gramada de fete din culinar care posteaza retete, dar fiecare specifica numele de membru care a postat in culinar.De ce zici sa-ti dau linkul la blog? Ce nu-l poti lua de la comentariul acesta, de la profil? Nu ai blogul de 3 luni ca sa nu stii!!!Cel mai mult m-a deranjat (si de aceea ma infoi atita) ca ai copiat tot textul din reteta si nu ai folosit modul tau de exprimare! Eu ma exprim de multe ori cu greseli, asta este marca mea-MAde Cami-In prima reteta originala nu ai pus link catre culinar, fiindca ai scris culinar cu 2 ll.Acum ai pus link catre ei. Aici ai linkul unde e reteta la mine in blog-http://cami-lecker-wittmacher.blogspot.com/2009/05/tarta-frantuzeasca-cu-mere.html. o ai in lista de reclama pt. bloguri pe Maya si ea scrie mereu numele de membru care a pus reteta. Noroc ca politica momentata in culinar este data peste cap. Eu nu vad in lista ta pentru reclama catre alte bloguri, linkul catre culinar si nici la utile.Nu stiu cum de iti permite tzune si irca sa lasi blogul la semnatura! Asta este alta poveste! Asa ca eu te rog, sa pui link catre mine la reteta Tarta cu mere. Iti doresc o zi minunata! Cami Ps: La mine in blog ai sa gasesti si drepturile de copy si sustin plagiatul

Cami spunea...

Amy, te rog mult sa schimbi textul la tarta cu mere, acesta fiind exact copiat de la mine. Cu sustin plagiatul m-am exprimat gresit, scuze. Ma referam ca sint inscrisa aici-http://foodblogcommunity.blogspot.com/- o companie anti-plagiat. o zi buna! Cami

Amy spunea...

Cami imi cer eu scuze pt neantelegere dar sincer iti spun eu intru rar pe blog si dar cand am timp mai pun o reteta pe el poti sa vezi si singura ca sunt la interval mare de timp puse retetele.
Reteta pt tarta promt sa o schimb pana am timp am sa o bag la editari
Apoi in dreapta la rubrica Utile gasesti Retete culinare care este un link direct la culinar.ro
Faptul ca nu stiam ca ai blog este adevarat pt ca eu urmaresc multe bloguri dar probabil ca nu am asociat blogul tau cu numele nu stiu am sa intru la tine pe blog sa vad daca il stiu imi cer inca o data scuze pt reteta de tarta este o reteta mai veche si probabil ca am copiat-o integral la mine in calculator si apoi aici acum am intrat pe culinar si ai dreptate este copy //paste te rog sa ma ierti inca o data !!!
Pupici Amy

Amy spunea...

acum am modificat la reteta de tort am pus link catre tine la reteta originala ,sper din suflet sa ma ierti pt neantelegere dar sincer iti spun nu am stiut eu de obicei imi scriu retetele in calculator si apoi le copiez aici atunci cand am timp si probabil asa am facut si cu reteta de tarta fara si am crezut ca e scrisa de mine iarta-ma te rog inca o data .
Eu blogul acesta il am pt cateva prietene care imi tot cereau retete pe care le-am facut eu culese de pe unde vad cate o reteta buna ,nu sunt o experta in bucatarie si nici nu ma dau a fi ,nu am nici un fel de castig pt acest blog il fac pur si simplu de placere atunci cand timpul imi permite.
Asa ca te rog din suflet sa nu ramai suparata pe mine pt ca nu am facut-o intetionat !!!
Pupici Amy

Cami spunea...

Drga Amy, ma bucur ca m-ai inteles. Nu ti-am vrut raul, te-am apreciat si la momentul respectiv cind ai postat in culinar. M-am bucurat atunci si ma bucur si acum, ca nu apuci sa faci poze la ea, ca se maninca rapid.Am vazut ca nu ai multe retete postate, dar nu inseamna ca nu esti cine stie ce bucatareasa mica. Ai experienta ta si altele nu stiu nici sa faca o omleta. Eu nu vroiam sa-mi fac blog, dar din cauza politicii, duhurilor care au fost si sint in culinar, mi-am luat jucariile de acolo (retetele) si mi-am facut blog. Politica in lumea blogaristelor este ca sa specifici de unde ai, ce si cum. Au fost in ultimul timp prea multe furturi, cu tot cu poze! Nici eu nu cistig nici un ban cu blogul si nici de aceea l-am facut. Imi este clar ca fiecare care intra in blog poate lua reteta. Nu am nimic impotriva pina in momentul cind vad munca mea in alta parte. Cred ca toate scriem retetele cele mai bune in speranta de a face si alte gospodine fericite! Eu te-am iertat! Am vazut ca m-ai inteles. PACE?!!! din partea mea, oricind. Daca tot iubesti prajiturile rapide cu mere, te invit in blog sa incerci prajiturile mele noi exelente pentru hotii tai. Sa o faci pe aceea cu mere si nuci mai intii si iar nu mai scapi de familie.. PS: Eu nu mai sint membru Camila in culinar decit cu numele, fiindca mi-am luat retetele si m-au blocat, mai am cred ca 3 retete acolo.Eine schöne Adventszeit si spor in toate. Cu drag,Cami

Amy spunea...

Multumesc Cami ,eu am inteles cu greu supararea ta pt ca nu ma uitasem pe reteta !!!
Cand voi avea timp am sa repun reteta de tarta de la tine editasa asa cum trebuie !!!
Am intrat pe blog la tine si am luat reteta cu mere si nuca ,promit sa nu fac prostii si cu asta si am sa o pun pe blog dupa ce o fac !!!

Pupici Amy

Cami spunea...

Iti promit ca iarasi nu ai sa apuci sa faci poze ! Este atita de zemoasa, sa nu te sperii ca sint multe mere si putin aluat ! Asa trebuie sa fie! Dupa coacere se schimba toata consistenta! O zi buna ! Cami Salutari in Austria vecinico ..

Cami spunea...

Daca am voie sa zic ceva in privinta la tarta, tu o lasi prea mult la cuptor prima data. E prea bronzata ! Cuptoarele difera toate, de aceea nu se poate niciodata respecta timpul exact ! Acum la tarta cu pere pe care am facut-o am o poza mare frumoasa, sa vezi cum trebuie sa arate dupa 35 de minute. Sau o coci la microunde- Umluft-aici trebuie mereu redusa temperatura cu 20 de grade. Te tzuc o zi buna! Cami

Amy spunea...

Multumesc pt sfat Cami ,eu coc la cuptor electric la 180°C cca 35 de min si tot timpul imi este frica sa nu fie cruda la mijloc (pt ca am patit de cateva ori) si probabil daia o tin pana se rumeneste :D
O seara buna iti doresc !

Cami spunea...

Daca se rumeneste prea tare, pune o coala de hirtie pt copt deasupra. In prima faza nu trebuie sa fie coapta ca o mai pui odata la cuptor. Aici a doua oara fac testul cu betisorul de lemn si daca e cruda o mai las. Un sfirsit de saptamina minunat! Cami

Amy spunea...

Multumesc Cami la fel si tie !!!





´´Destiny is not a matter of chance ,it is a matter of choice ; it is not a thing to be waitend for ,it is a thing to be achieved.´´



William Jennings Bryan