Ingrediente:
-1 bucata rata
-unt
-supa de pasare 100ml
-vin rosu 100ml
-sare ,piper
-o foaie de dafin
Mod de preparare:
Rata se spala si curata bine , se condimenteaza cu sare si piper pe dinauntru .Eu am indepartat putin pielea si am bagat cate o bucatita de unt cu condimente pe sub pielea ratei .
Apoi am pus cam jumatate de cana de supa si jumatate de cana de vin rosu peste rata si am bagat la cuptor.
Am lasat cu capacul pus 30-40 de min la 220°C depinde de dimensiunea ratei :D
Dupa 30 de min am intors rata si am dat cupotorul la 200°C ,am lasat la cuptor pana arata asa :
DELICIOS !!!
Pofta buna !!!
